幾千年來，燒烤生意紅紅火火，從未停息，開家燒烤店真的是個不錯的選擇。但是要想把生意做好，除了要有絕美的味道，在門店裝修上也要下功夫。裝修好了，顧客才愿意上門，而且，做餐飲的店衛(wèi)生一定要注意，總之一定要干凈衛(wèi)生，給人舒服的感覺。下面，就來說一下燒烤店裝修問題——燒烤店如何裝修會吸引回頭客。
合肥燒烤店裝修
1、燒烤店裝潢設計桌椅的配置：桌椅的選擇簡單就好，但是椅子再怎么簡單都必須要有靠背，這個非常的有必要，要不客人會很累，而且稍微不穩(wěn)當就會發(fā)生仰面朝天 的事情，最主要的還是一個舒適度。桌子選擇一些木質(zhì)的，感覺看起來比較厚重的款式，桌面上鋪上厚玻璃最好，這樣在打掃時會方便很多而且看起來桌面透亮，美 觀不少，不然時間長了任何桌子表面都會出現(xiàn)褪色的情況。
2、燒烤店裝潢設計地板磚要選用防滑的：地板在用水托過后經(jīng)常會出現(xiàn)濕滑的情況，如果有時候衛(wèi)生打掃不提前，剛好趕上來客，容易出現(xiàn)滑倒客人的事故，這種意外只要出現(xiàn)一次而且是比較棘手的。
3、燒烤店裝修設計燈光的選擇：燈光的選擇，店面比較小的用40W的日光燈2支，周圍打上4個黃色的節(jié)能燈，這樣可以使上來的串和菜更有食欲，有報道說光線的明暗會影響人的食欲和心情。
燒烤制作是一個細活，燒烤的人員要憑借材料的顏色變化來判斷制作的進度，所以，燒烤間內(nèi)的光線必須充足，而且照射出來的光線最好是白色，否則會影響人對色澤的判斷力，一直材料烤熟也察覺不出來。
4、燒烤間的設備很多，因此電器線路也是讓人頭疼的一環(huán)。像水晶涮烤吧專用的光波爐就是用電的。如果發(fā)生漏電現(xiàn)象，不但可能造成人員受傷，還可能引發(fā)嚴重的火災。所以，在燒烤間的設備選用上，要嚴格把住質(zhì)量關，杜絕漏電現(xiàn)象的發(fā)生。
5、燒烤店的環(huán)境是消費者直接消費的區(qū)域，內(nèi)部結(jié)構的完成能讓燒烤店內(nèi)部環(huán)境更和諧、有條理性，讓燒烤店充滿動感和情趣。昆明燒烤店的裝修設計要從顧客的角度出發(fā)，根據(jù)燒烤店的空間環(huán)境按照實際的使用劃分，燒烤店的區(qū)域分三類：工作區(qū)、就餐區(qū)、設備擺放區(qū)。
合肥燒烤店裝修
6、燒烤間的因為經(jīng)常的開著加熱設備溫度高于室溫是很正常的，在寒冷的冬天還好說，但在炎熱的夏季就要注意了，最好配上空調(diào)風扇一類的降溫設備。
7、燒烤店裝修設計墻面的處理：以前沒有墻紙之類裝潢的時候，大多燒烤店都是白色或者圍一些墻裙，白色容易弄臟而且不好清洗，時間長了墻面的衛(wèi)生會很大的影響客人就餐的心 情，因為燒烤店油性比較多，客人吃飯手腳不老實來回蹭。墻面可以貼墻紙，但是顏色選擇上不但看起來干凈、明亮而且不能易臟，這個裝修感覺，磚木色的地板任 何時候看起來都是顏色亮麗。
開門攬客，賓客進門之后，一方面是需要在店里補充食物，另一方面也是為了能夠放松。這是需要店內(nèi)環(huán)境的配合的，通過對店鋪的裝修，讓用餐環(huán)境變得更加舒適宜人。以上就是小編給大家介紹的合肥燒烤店裝修技巧的具體內(nèi)容了。總之，燒烤店裝修簡單大方，干凈安全，加上本身美味的食物，一定會讓你的燒烤店擁有源源不斷的顧客的。
